???作為一名言出必行的優(yōu)秀小編，小象我又來(lái)更新新專題了。昨天給大家簡(jiǎn)單的科普了一下國(guó)內(nèi)兩大酒店集團(tuán)：華住和首旅。在查閱資料的過(guò)程中，小象發(fā)現(xiàn)了，以漢庭起家的華住集團(tuán)似乎在刻意在戰(zhàn)略上忽視這一基礎(chǔ)品牌，而首旅集團(tuán)也主動(dòng)將快捷酒店里的王牌產(chǎn)品如家主動(dòng)升級(jí)為如家精選。這到底是為什么呢？今天，《小象帶你看酒店》第二期，我們一起來(lái)探個(gè)究竟。
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一、以如家為首的快捷酒店的迅速崛起
本世紀(jì)初，酒店業(yè)最熱門(mén)的話題就是經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店的爆發(fā)式增長(zhǎng)。從漢庭到如家，從七天到錦江之星，標(biāo)準(zhǔn)化的房間、平易近人的價(jià)格以及便捷的加盟形式，讓這些連鎖品牌開(kāi)始迅速取代傳統(tǒng)的招待所和小旅館，遍布大江南北。
2005年到2016年，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店從500家擴(kuò)張到22000家，翻了足足44倍。截止2015年底，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店客房數(shù)量突破186萬(wàn)間，在整個(gè)酒店市場(chǎng)占比接近60%。
資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，華泰證券
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二、“眼見(jiàn)他起高樓，眼見(jiàn)他樓塌了”
快捷酒店憑借著“豪華版招待所”的口號(hào)迅速崛起，但是如果仔細(xì)研究上圖的數(shù)據(jù)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，從2016年開(kāi)始，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的增長(zhǎng)出現(xiàn)了明顯的下滑。而在此前一年，敏銳的酒店集團(tuán)開(kāi)始嗅到了市場(chǎng)的變化。
根據(jù)如家酒店集團(tuán)（現(xiàn)已從美股退市收歸首旅酒店（600258.SH）麾下）2015年半年報(bào)，以經(jīng)濟(jì)型酒店起家的如家首次強(qiáng)調(diào)要在中高端發(fā)力，且已經(jīng)取得了一些成效。
華住酒店集團(tuán)CEO張敏干脆表示，2015年華住稅前利潤(rùn)的增長(zhǎng)有70%是由全季這一品牌貢獻(xiàn)而來(lái)。
而全季，是一個(gè)平均房間售價(jià)超過(guò)300元的中端酒店品牌。
從2016年到2018年，短短兩年時(shí)間，中端酒店的概念已經(jīng)全面爆發(fā)，他們正在快速地取代快捷酒店打下的酒店市場(chǎng)。
三、什么是中端酒店？
錦江和首旅2016年均為計(jì)算并購(gòu)后數(shù)據(jù)
從國(guó)內(nèi)三大酒店品牌的發(fā)展速度來(lái)看，無(wú)論是華住還是如家，近幾年中高端品牌的酒店擴(kuò)張都明顯快于經(jīng)濟(jì)品牌。
那么問(wèn)題來(lái)了，究竟什么才是中端酒店呢？高端酒店定位清晰，提供的是奢華的入住體驗(yàn)，牢牢把握著高端消費(fèi)人群的品味和喜好；經(jīng)濟(jì)型酒店則為大眾提供高性價(jià)比的住所，擁有普通消費(fèi)者的信賴和忠誠(chéng)。相比之下，中端酒店似乎成為了一個(gè)偽命題。
就像十年前經(jīng)濟(jì)型酒店依靠“豪華版招待所”的招牌風(fēng)靡天下一樣，中端酒店的確是踏著“消費(fèi)升級(jí)”的浪潮異軍突起的?，F(xiàn)在的中端酒店潮，一方面是隨著人們出門(mén)在外對(duì)居住品質(zhì)要求的提升，經(jīng)濟(jì)型酒店不得不開(kāi)始轉(zhuǎn)型以重新適應(yīng)市場(chǎng)；另一方面也有可能是高端酒店放下身段開(kāi)始親民化。
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四、為什么市場(chǎng)選擇了中端酒店？
事實(shí)上，中端酒店在國(guó)外早已風(fēng)靡多時(shí)。
在美國(guó)，高端、中端和經(jīng)濟(jì)型酒店的客房數(shù)量呈現(xiàn)一個(gè)橄欖型，比例約為3:5:2。
在歐洲酒店市場(chǎng)，中等價(jià)格酒店與低價(jià)酒店客房數(shù)量之比為73:27。
而在中國(guó)，目前的高端、中端和經(jīng)濟(jì)型酒店的客房數(shù)量還是一個(gè)金字塔型，比例為1:3:6。
數(shù)據(jù)來(lái)源：盈蝶咨詢
換句話說(shuō)，中國(guó)人在酒店上的品味其實(shí)和食品、汽車(chē)等消費(fèi)品的升級(jí)路徑一樣，也在追尋歐美市場(chǎng)曾經(jīng)走過(guò)的路，迎來(lái)了用更多的錢(qián)換來(lái)更好的享受的時(shí)代。
另外，近幾年，新時(shí)代的消費(fèi)主力逐漸地轉(zhuǎn)移到了80后與90后身上，他們就是在剛剛工作、還在讀書(shū)乃至小時(shí)候與家人出游時(shí)消費(fèi)過(guò)快捷酒店的那代人，而現(xiàn)在他們對(duì)那些千篇一律的房間和略顯廉價(jià)的裝修已經(jīng)厭倦了。
他們想要享受，而且是立即享受。如果多花1、200塊就能擁有一個(gè)更加美好的夜晚，他們會(huì)非常愉快的忽視掉漢庭和如家們，直奔名字略顯拗口的中端酒店的懷抱。
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五、華住&首旅&錦江，三足鼎立的中國(guó)酒店行業(yè)，未來(lái)誰(shuí)能主沉?。?/b>
除了在高端酒店方面海外的酒店巨頭尚有一戰(zhàn)之力外，在經(jīng)過(guò)了一系列合縱連橫之后，目前國(guó)內(nèi)的中端及經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)形成了錦江、首旅如家和華住的三足鼎立之勢(shì)。
在短短兩年內(nèi)，國(guó)內(nèi)“三巨頭”在細(xì)分市場(chǎng)上的占有率已經(jīng)從34.3%快速提升至44.1%，接近了美國(guó)的集中度水平。
資料來(lái)源：盈蝶咨詢
從目前三巨頭的布局來(lái)看，截止2017年三季度末，錦江的酒店數(shù)最多，中高端酒店占比也最高。華住酒店數(shù)雖和首旅如家相差不多，但華住的中高端酒店占比顯著高于首旅如家。
但從市值和股價(jià)走勢(shì)來(lái)看，市場(chǎng)似乎已經(jīng)選出了未來(lái)的行業(yè)霸主——不是分屬北京和上海國(guó)家隊(duì)的首旅和錦江，而是在收購(gòu)大戰(zhàn)中表現(xiàn)墊底的華住。
這一結(jié)論看似和中端酒店占比相悖，但很顯然，市場(chǎng)更注重的是質(zhì)量而不是數(shù)量。
盡管在大手筆收購(gòu)了法國(guó)盧浮、鉑濤、維也納酒店三大酒店集團(tuán)后，錦江快速成為了國(guó)內(nèi)客房數(shù)量第一、中端酒店占比也最高的酒店集團(tuán)，但由于品牌眾多，之間并沒(méi)有協(xié)同效應(yīng)，也缺乏層次規(guī)劃，整合工作看起來(lái)任重道遠(yuǎn)。
在這一競(jìng)爭(zhēng)中，華住是目前事實(shí)上的領(lǐng)先者。無(wú)論是齊全的品牌，可以適合不同消費(fèi)已經(jīng)不同地區(qū)的人士，還是遙遙領(lǐng)先的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)——全季酒店的營(yíng)業(yè)毛利率是最高的，收購(gòu)的桔子水晶擁有相當(dāng)高的RevPAR水平（RevPAR：Revenue Per Available Room的縮寫(xiě)，即每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入，計(jì)算公式是平均出租率*平均客房?jī)r(jià)，是酒店業(yè)的核心業(yè)務(wù)指標(biāo)），三季度同店RevPAR還上漲14.5%至367元?？梢哉f(shuō)，正是中端酒店品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)樹(shù)立了市場(chǎng)對(duì)其的信心。
注：部分素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)