摘要:旅游中六件事:食、住、行、游、購(gòu)、娛。做民宿該如何設(shè)計(jì)這六件事兒的有機(jī)結(jié)合,給足家的感覺(jué),打造獨(dú)具一格的民宿,。
一、吃+住:主客一體,客隨主便旅行中
一日三餐最容易被忽視的,當(dāng)然是早餐。在“吃”這一方面,民宿提供午晚餐與專(zhuān)業(yè)餐館相比,顯然競(jìng)爭(zhēng)力不足,而且往往事倍功半。早餐卻是一個(gè)很好的切入口。而早餐的提供重在“走心”。民宿作為家庭旅館,早餐規(guī)格也可按照家庭理念設(shè)計(jì)事先詢問(wèn)住客的個(gè)人需求,適當(dāng)配合當(dāng)?shù)氐奶厣巢?,做出?jiǎn)單美味的飯菜,完全沒(méi)有必要過(guò)于復(fù)雜。另外主人、客人同時(shí)享用,在目前食品安全談虎色變的情況下,也可以讓客人能夠放心的享用。通過(guò)減少花樣、提高質(zhì)量、主客同享等策略,想必能夠給客人良好的就餐體驗(yàn)。
除此之外,特色飲食也可形成差異化優(yōu)勢(shì),甚至是主打產(chǎn)品。例如提供具有地域特色的小吃,或者專(zhuān)門(mén)性的咖啡、烘焙品等,將民宿與某一特定的飲食元素結(jié)合,形成代表性并具有特色的品牌。

民宿農(nóng)家菜
 
二、行+游+?。好袼蕹?ldquo;地陪”,何樂(lè)不為
許多民宿提供“代叫導(dǎo)游”、“代叫駕車(chē)”等代理服務(wù)。甚至有些民宿主充當(dāng)免費(fèi)向?qū)?,這將進(jìn)一步拉近游客與主人之間的感情,更給游客一種訪舊友的感覺(jué),因此家的氛圍無(wú)意間就游動(dòng)在游客心間。
還有民宿有提供接送服務(wù),但民宿經(jīng)營(yíng)者也可結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣墓渤鲂蟹绞?,提供配套的服?wù),如太陽(yáng)鏡、背包、雨傘等戶外用品的租用服務(wù),給客人以最大的便利。同時(shí)為兩類(lèi)住宿對(duì)象(本地游客、外地游客)分別定制兩類(lèi)個(gè)性線路(小眾景點(diǎn)類(lèi)、著名景區(qū)類(lèi))。而民宿區(qū)別于旅行社的重心就在于其個(gè)性化的小眾旅游線路。利用個(gè)性化語(yǔ)言或其它旅客的實(shí)際經(jīng)歷經(jīng)歷對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行介紹和推薦,真正起到參考的作用。

民宿設(shè)計(jì)客房

三、購(gòu)+?。鹤誀I(yíng)式購(gòu)物自營(yíng)式購(gòu)物
體驗(yàn)購(gòu)物在旅游過(guò)程中相對(duì)而言處在一個(gè)較為尷尬的位置,然而良好的購(gòu)物體驗(yàn)可以為一趟旅行增色不少,同時(shí)留下回憶紀(jì)念。經(jīng)營(yíng)者可以結(jié)合民宿自身住宿特色,開(kāi)展主題式購(gòu)物,如以綠色環(huán)保為主題的民宿,可以在大堂開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)的區(qū)域販?zhǔn)鄱嗳獾染G色植物及配件
同時(shí)也可供住客欣賞,增加民宿活力;或者將當(dāng)?shù)氐奶厣幕D(zhuǎn)化為商品,讓游客可以帶走,還可以教游客制作簡(jiǎn)單的紀(jì)念品,讓游客參與進(jìn)來(lái),拉近主客之間的感情。

民宿酒店客房
 
四、娛+?。鹤灾魈厣?br /> 關(guān)于娛樂(lè)活動(dòng)本身,民宿經(jīng)營(yíng)者可以搜集網(wǎng)羅本地大大小小的活動(dòng),打造一個(gè)娛樂(lè)信息的集中平臺(tái);進(jìn)一步而言,與購(gòu)物模式相似,民宿可以自我組織、開(kāi)展活動(dòng),定期舉辦,形成具有自我特色與品牌,依托娛樂(lè)活動(dòng)擴(kuò)大知名度,提高住宿率,形成良好的生態(tài)圈。